近日，一堂蛋黄酥烘焙课程在宁波市“公益乐学”丹东街道教学点——塔山社区举行，本次活动是由宁波市工人文化宫（宁波市职工发展中心）联合丹东街道总工会承办的公益手工DIY活动。活动邀请到了王瑛老师为职工们进行授课，手把手讲解烘焙方法，带领大家制作喷香四溢的烘焙小点。
培训现场，王瑛老师为大家耐心细致地边讲解边制作，大家认真聆听、动手操作，互相帮助、协作配合，体验了一把互动制作烘焙美食的乐趣。期间，平日里爱做点心的职工学员们不时向王老师虚心请教制作过程中遇到的问题，王老师耐心细致地解答大家提出的疑难。最后，经过烘烤加工、制作，蛋黄酥相继新鲜出炉、飘香四溢，让人垂涎欲滴。看着自己亲手制作的烘焙小点心，大家脸上洋溢着幸福的笑容，成就感十足。自己动手做点心，不仅品尝到美味，更增长了烘焙知识，还体验到了收获的快乐，愉悦了心情。
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据悉，宁波市工人文化宫（职工发展中心）联合丹东街道总工会在塔山社区设立宁波市总工会“公益乐学”教学点这个项目，始终聚焦职工精神文化需求，并充分利用职工午休和下班后的“碎片化时间”，每月定期为职工提供菜单化、个性化文化服务和技能培训。今年以来已经成功开展5期课程，吸引了大批职工群众参与，深受大家的好评，也让更多职工
