一日之计在于晨，
作为晨中之重，早饭首当其冲。
而现在人生活节奏快，
经常懒得自己做饭。
蛋饼摊就成了人们经常光顾的地方。
小编跑遍全城，
给大家带来这份苏州最强蛋饼地图，
一起来看一看吧！
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1.星海游泳馆对面都市花园
星海游泳馆对面，在都市花园一期小区里面，一进去就能看到右手边有个玻璃小亭子。
老夫妻俩做了10多年了，待人热情。小编表明来意后，坚持要送我一个尝尝，还加了培根在里面，感动哭。亮点在于胡萝卜丁，营养好吃，而且非常顶饱。
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2.苏苑菜场
人气最旺的东苑北路中段，这位大叔做的蛋饼简直可以治愈强迫症患者，用竹蜻蜓刮一圈像圆规画出来一样平整，简简单单的加一些小菜和油条，附近其实有好几家卖饼的，这家人气最旺。
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3.湄长新村菜场门口豆腐花和蛋饼
就在菜场门口，从来没去过湄长新村的小编一去就找到了，因为排队的人实在很多超明显。
典型夫妻老婆摊，老公卖豆腐花，老婆做蛋饼，老板娘动作麻利人很和气，加两个蛋4.5。
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4.菱塘新村
红菱花苑对面巷子里，属于苏式油煎饼，夫妻档，流水操作配合默契。
中间可以夹很多馅料：生菜、香肠、萝卜干……看起来诱人极了。小编去晚了正巧赶上做最后2个饼，没尝到好可惜。
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5.东环新村菜场南边人行道上
可能由于最近城管严打，东环路沿线许多蛋饼摊，比如苏大门口，中新小商品市场门口都踪迹难寻。
小编只找到东环新村菜场南边人行道上的油煎蛋饼，夫妻俩也做了很多年了，可以加葱或者韭菜，土豪版可以多加蛋。有甜的、咸的、辣的酱，甜和辣混合口味最好。可以加油条或者火腿肠。
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6.朱家庄新村公交站
就在站台边上，阿姨的蛋饼超级好吃，做了好多年，她做儿子给她打下手，摊边。
把准备好的面糊摊匀，打上鸡蛋，抹上阿姨自制的酱，撒上葱花，香菜，一口下去，叫醒了沉睡的味觉。
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7.大龙港新村-鸡蛋灌饼
饼摊在东吴面馆旁边小巷子里，藏的比较深，有对夫妻。一老一少。鸡蛋灌饼。味道好极了。摊位做了有好多年了，基本全天都在的，这家饼加酥油，菜油，很香而且面皮量足!是这附近最好吃的蛋饼，没有之一！
8.新市桥西十字路口可的对面
可的对面马路边，有个阿姨的蛋饼买的人超级多，做了好多年，每天都爆满。把准备好的面皮摊匀，打上鸡蛋，抹上阿姨自制的酱，撒上葱花，香菜，一口下去，叫醒了沉睡的味觉。
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9.徐家浜
徐家浜的蛋饼摊找了很久，最后在边上一条小巷子中找到的，有普通的韭菜馅饼和韭菜蛋饼可以选择。都说做美食，最重要的就是火候，这家真的做到了。吃货表示，这家蛋饼的火候把握的刚刚好，面的口感和蛋的香味都恰到好处，多一分少一分都不对。
10.挹秀新村
挹秀新村的蛋饼摊就在北门一进去的地方，周围来买蛋饼的应该都是老顾客了，跟阿姨很熟悉。做饼的速度也很快，分分钟一个蛋饼就好了。如果要加的里脊肉，阿姨会现场煎出来的。边上还放着餐巾纸，好评。
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11.竹辉路
当我们说哪家蛋饼好吃的时候，涌现出了一大批吃货。局面很复杂，比如这个：“竹辉路的蛋饼才是最好吃的，最好吃，就是好吃！”竹辉路的韭菜饼，生意很不错，大爷大妈们菜场出来都会过来买上几个当早饭。除了韭菜饼，还有葱的可以选择。
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12.庄先湾工行边宏葑新村
宏葑新村的是属于鸡蛋灌饼，擀好的面皮煎膨胀后倒入搅匀的蛋液，抹上酱料。但是说实话个人感觉一般般，配菜一般般，有点寡淡。
13.三元新村菜市场门口杂粮煎饼
很地道的苏式鸡蛋饼，该具备的配料一应俱全。额外的发现了老干妈和薄脆~吃了好多年的食客说，加上老干妈的蛋饼怎么都吃不腻啊~
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14.三元新村菜市场门口鸡蛋灌饼
这是一块嗲嗲的灌饼，因为不欢喜吃葱、香菜、榨菜。于是一块最简单的蛋饼就出世了，意外发现好吃得不得了。这个摊头在苏州已经九年了，是新村里居民早餐的首选。排队根本没关系，当咬下一大口蛋饼，面皮和软弹的鸡蛋，跟里面的青菜、咸菜、酱碰撞融合到一起，真的超满足，再排一次要不要！三元新村菜场门口，有早餐三剑客，蛋饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼，三家挨着的，家家都排队。
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15.书院巷鸡蛋灌饼
一个本地大叔做的蛋饼，吃过最好吃的蛋饼，酱也是他自己做的，甜酱甜而不腻，面皮外酥里嫩，天天吃都吃不厌，为了吃饼必须早起，不然买不到的。
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16.乌鹊桥
乌鹊桥的蛋饼摊个人感觉口味是TOP系列的，现场擀制的面皮，抹点菜油下锅煎，面皮就膨胀了起来。可以选择韭菜或者葱的，酱料也是自己加的，说实话这样比较好。蛋饼口感松软，没有硬邦邦的感觉，酱料味道适中，有种小时候的味道！
17.书院巷-韭菜饼
（小王蛋饼店）韭菜饼有两种，称斤卖的和按个头卖的，论斤的又分放葱的和放韭菜的两种，这种贴心，完全是不吃葱的人的福利啊，老板人还很逗，买他们家饼还附送快乐。自从尝过那个味道，就再也忘不掉了。不去体检，也专门绕过去吃。香脆的韭菜鸡饼，真的超级好吃。
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18.养育巷-杂粮煎饼
养育巷每天都排队的人超多，阿姨将面皮匀摊在热锅上，看着蛋白、蛋黄渐渐凝固，和饼融在一起，抹上喜欢的酱、小菜。饼的边微微翘起。热乎乎的拿着卷到一起的蛋饼，一口咬下去，火候刚刚好，就是这个味道。
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19.锦帆路香脆韭菜鸡蛋饼
自从尝过那个味道，就再也忘不掉了。不去体检，也专门绕过去吃。香脆的韭菜鸡饼，真的超级好吃。
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20.黄埭中学门口
从早上六点开始，买蛋饼的人源源不断。打一颗鸡蛋，等鸡蛋凝固，翻过面皮，再打上一个鸡蛋，撒上葱花、榨菜丁、雪菜，再抹上自制的甜酱和辣酱，最喜欢里面裹着脆饼吃，外面嫩嫩的，里面脆脆的，口感超赞！
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另外“饼”名在外的还有很多：
新庄菜场内：开在新庄十几年了，大部分来过新庄菜场的人都有吃过。以前上学的时候，冒着迟到的危险也要来买一块。这家也算是开启老板娘进入鸡蛋灌饼世界的“启蒙师”。
苏大东校区小南门：苏大东区小巷子里的蛋饼超好吃，早上8.00到10.00人都多到爆炸。他家的饼和对面摊子的胡辣汤跟豆腐花简直绝配！好吃又便宜，也是很多人童年的记忆啊！
东港新村：东港新村的蛋饼，一对小夫妻，基督教会的，人客气，蛋饼好吃。
苏安新村蛋饼：这家饼加酥油，菜油，很香而且面皮量足!是这附近最好吃的蛋饼，没有之一!
友联一村北大门：友联一村北大门里面，有个阿姨的蛋饼超级好吃，做了好多年，每天都爆满。
闻钟苑菜场：在那里已有10年，蛋饼很好吃，好多人每天上班还特意绕道去买，真心不错。
塔园路斜对面有家米其林店的門口：老板娘在塔圓路上擺了十來年了，每天人挤人，一般都是要等10分鐘左右，好吃的秘訣在于蛋餅里有土豆絲，咸菜，榨菜，這3樣都是老板娘自己先炒過的，醬也很好吃的。
里河新村觅渡中学门口两家：里河新村觅渡中学门口有两家蛋饼，开了十五六年了，真的是从小吃到大，一个是苏州老夫妻开的，一个是外地夫妻开的，各有特色。
彩香新村：一个本地阿姨的蛋饼，吃过最好吃的蛋饼，酱也是他自己做的，甜酱甜而不腻，天天吃都吃不厌，为了吃饼必须早起，不然买不到的。
为了这幅苏州最强蛋饼摊图，
小编吃了一个星期的蛋饼！
信息来源：姑苏美食网
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